深圳市进源盛塑胶材料有限公司

PEEK;PTFE;POM;PMMA

 
 
新闻中心
  • 暂无新闻
产品分类
  • 暂无分类
站内搜索
 
友情链接
  • 暂无链接
正文
888300牛魔王管家婆 待到把五花肉煎至两面都微黄后
发布时间:2020-10-10        浏览次数:        

今天翠姨分享的这道菜,喜欢吃肉的朋友们真的要试一试啦!它虽然肥肉很多但是却不腻,虽然只有肉但是却怎么也吃不厌。翠姨做了这道菜,无论是大人还是孩子,都很爱吃,做法也很简单。不多说了,直接上步骤啦!

【黄酒焖肉】

准备食材:五花肉,黄酒

准备调料:葱花,食用油,生抽,老抽,食盐

步骤一:先处理五花肉。把五花肉放在开水中烫一下,再放在凉水中,或者用火烧一下,这样可以更容易地刮去皮上的毛。

步骤二:处理干净肉皮之后,再把肉切成块,不用太大也不用太小,大约两公分即可。

步骤三:锅里倒入少量的油,把五花肉块一块一块地下入,开小火煎,煎到一面微微变黄时再翻面连续煎,22444聚宝盆开奖结果,直至把五花肉煎出一些猪油来。

步骤四:待到把五花肉煎至两面都微黄后,倒入适量的黄酒进去,黄酒量要多一些,再倒入一大碗开水,加入适量的食盐,适量生抽和老抽调色。

步骤五:搅拌平均,盖上锅盖,用大火焖1个小时左右。

步骤六:时间到了之后打开锅盖,如果锅里的汤汁还是很多的话,可以再开大火收一下汁,但不要把汁都收没了,留一些,否则肉中的油又会出来,聚宝盆开奖结果

步骤七:汁差不多了之后,就可以盛盘了。如果有喜欢吃葱的朋友,可以撒一些葱花在上面,不喜欢吃的就不撒。黄酒焖肉就做好啦!

翠姨最后再说一下:

1. 黄酒焖肉之所以选用五花肉,意在五花肉是肥瘦相间,肥肉遇热即化,瘦肉怎么炖都不会烂柴且最嫩最多汁,很适合做各种菜肴,一般东坡肉、把子肉、梅菜扣肉、粉蒸饭等都选用的五花肉。

2. 翠姨在这道菜里面用的调味料并不多,只有食盐、生抽和老抽,因为吃焖肉,吃的就是肉的原香原味,太多的调味料会覆盖掉肉香,也就没有了肉的意义。

有很多朋友总是觉得肉菜很难做,那这道肉菜是不是做法很简单呢?快动起来,做出自己的黄酒焖肉吧!大家还有什么想法,欢迎在下方留言讨论哦!